La luce del bancone mi riscalda, stretta tra un ungherese e un asiago appare una mano....mi tiene salda la signora sorride...lui le dà spago mi spoglia...mi stende..mi taglia mi adagio sul fianco e sulla bilancia l'aria mi manca e mi lascio cadere, ad ore un pò d'olio e del parmigiano con rucola e limone...che destino strano.
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