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Olio extravergine e uno spicchio d'aglio,
Da rosolare dentro un tegame,
Aggiungere i funghi aspettando il travaglio,
Che ne sancisce delizioso legame,
Prezzemolo fresco e sale fino,
Condimenti oramai tradizionali,
Un po' di pepe o peperoncino,
A seconda del gusto dei commensali,
In fine la pasta scolata al dente,
Poi mantecata sulla fiamma vivace,
Per amalgamare ogni ingrediente,
E dare risalto al sapore verace,
Seguendo alla lettera questa ricetta,
Cucinerete senz'altro un primo squisito,
Allora dateci sotto con la forchetta,
Il piatto è pronto e buon appetito!
Pancrazio
