Capodanno 2003 il menu dell'albergo

Menu di Capodanno

Aperativo:
Martini rosso marchesato - Cocktail scopenois

Defilè di antipasti:
Scopini al tartufo - Mozzetta con salsa rossa
Cazzilli in burro - Masturbino alla gay
Stuzzichini alla libidinosa

Minestre:
Brodosa di topa alla marchigiana
Cappelle in brodo

Primi piatti:
Rigatoni all'ingoio - Pippette alla traditora
Ditalini rigati al pomodoro - Strozzacazzi alla mignotta

Secondi piatti:
Sella di cavalla alla pecorina
Pene nero alla bocchinara
Saltimbocca di cappella alla romana
Smaneggiata di chiappe alla fontespinese

Arrosto misto:
Passata di passera all'uccelletto
Porcatine alla messicana
Succhiatine di capezzoli ai ferri

Specialità della casa:
Spuntature di corna di becco
Smorzaprete alla spagnola
Scosciata alla sue e giù
Fondello di schiena alla tardona
Buco senz'osso alla Valdostana

Contorni vari:
Crema di pisello alla madrilena
Fave strascicate alla dolce spagnola
Finocchietti in cazzimpero

Dolce:
Troia reale - Tett suset - Tette tutta panna
Frutta arrapata di stagione - Banana al casso
Caffè sega e freggo

Vini:
Chiavello di montalcino
Sbiavitello dei colli Glioni

Spumante:
Don pomicion 69 - Mò Chiavòn

Digestivi in camera:
Grappa bocchino - Cazzi amari.