La macina der mugnaio

Secondo me, er mugnaio, sa de donne,
pure quarcosa in più de Rugantino.
S’addopra pe’ fà tutte le farine
mò macina er grano, er mais,
e dopo l’orzo senza palesa’ l’ombra de ‘no sforzo.
Dice: “ la donna è come la farina,
te scappa dalle mano e nun la fermi,
te la ritrovi ovunque, nun sai come
e pe’ pulitte, sfili li carzoni”.
Vedi che è propio come dico io?
‘n giorno grano e mais e n’artro biada
comunque sia, è roba che c’aggrada,
è bona come er pane, quanno serve,
è troppo saporita se s’arrabbia,
quanno te vole è morbida e setosa,
se nun je piaci, ispida e tignosa.
In camera da letto, poi, che di’?
ogni momento la vorresti lì,
a patto, poi, che nun ce stia davero
sennò dopo ‘n’oretta che je dici?
Co’ la farina ce poi fa ogni cosa
pane, pasta, pizza, tutto in forno,
così la donna, lei te crea er monno.
E’ grazie a lei che prima nasci fijo,
diventi genitore e dopo nonno
lei te fa sentì sempre importante,
te copre dal rimorso e dal rimpianto
è forte, damme retta, è forte assai,
senza de lei saremmo in mezzo ai guai.
Mo voi sape’ che faccio pe campà?
faccio er mugnaio, faccio annà er mulino,
e stà imbiancato nun me fa vergogna,
vengheno da me, sacco e cestino,
e la macina mia se move all’abbisogna.